6月17至18日，2021柳州螺蛳粉产业高质量发展高峰论坛在柳州举办，我院党支部书记孟发军陪同张新堂副校长应邀参加本次论坛。论坛共一天半，按四个模块十七个议题有序开展。论坛形式为主题宣讲与圆桌论坛相结合，17日上午为“柳州螺蛳粉产业‘十四五’发展前瞻”、“柳州螺蛳粉网红经济发展”、“柳州螺蛳粉与中华民族传统文化融合”三个板块。下午的圆桌论坛，柳州螺蛳粉产业学院的五个成员单位的企业代表及与会专家就柳州螺蛳粉产业快速崛起现象、后疫情时期柳州螺蛳粉产业（企业）发展态势、柳州螺蛳粉产业（企业）发展具体举措三个内容各抒己见，进行热烈地讨论。

18日上午的 “特色食品产业学院发展与职业教育发展研究”板块活动在柳州职业技术学院柳州螺蛳粉产业学院多功能厅举行。柳州职业技术学院的柳州螺蛳粉产业学院、陕西机电技术学院的擀面皮产业学院等九家特色食品产业学院（专业）齐聚一堂，围绕特色食品产业发展与职业教育的关系、产业学院服务地方经济及为地方特色食品产业赋能增效、产业学院的建设与发展进行热烈地交流与研讨。当天，九家参会院校共同成立了“地方特色产业学院联盟”，联盟以“推动产教深度融合、引领特色产业发展”。

通过本次高峰论坛暨特色产业学院联盟的成立，有助于增进地方特色产业学院的相互交流，共同探索构建产教深度融合体系，进一步扩大宝鸡擀面皮产业学院影响力，促进擀面皮产业创新升级，进而助力宝鸡经济转型升级。